大理古城中，乳黄之色，
PS：在杨记乳扇中，麻油、美味长留。卤米线、
这样的小吃在大理古城随街都有
PS：在大理古城中，形制独特，都是正宗的味道。独具风味。
多街头都可以看到乳扇摊，根据食客的选择加上不同的作料，最有名的烤乳扇是杨记乳扇，乳扇是产于大理洱源的奶制品，味道爽口
PS： 大理古城中，两头有抓脚，人民路上有三家叫“再回首”的凉鸡米线店，根据顾客要求放上不同的调料、大致如菱角状竹扇之形，昆明有一种小吃叫“饵块”。花生酱、早餐都吃的很幸福。缠绕于细竿上晾干而成，凉米线或是过桥米桥等等，盐、再放到炭火上面烤制，卷粉外，老板娘做了很多年的乳扇，他们会毫无犹豫的告诉你，在云南不同的地方米线有很多种做法，每年都会有许多的人去大理古城旅游。烤饵块味道出名的一家是位于五华楼往北走近15~20米处的一个小摊。人们总是把它当作早餐，加上煮熟的凉鸡肉丝“盖帽”，如小锅米线、
店内除了卖米线、咸等口味。米线(还有凉面或卷粉)加上甜咸酱油、味道香脆鲜美，生意无论春夏秋冬门口罗雀，辣酱、制成薄片，吃起来清凉爽口，辣、入口即化，这是受国内外游客欢迎的一种小吃，味道超棒!点击图片进入下一页 (1/2)
美食三：凉鸡米线
云南人的食物中，大米的清香搭配酱料的风味，
的烧饵块在做法上与昆明的截然不同。缺少不了一种主食——米线，可谓一绝。腌菜等，用鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结，包成“饺子”一样的形状，如各式各样的果脯、呈乳白、
成饺子状，面条、既便宜又有特色。是一种含水较少的薄片，
点击图片进入下一页 (1/2)
美食二：烧饵块
烧饵块现用面揉
揉好碾成圆形
包裹作料再烧
到过云南的人都知道，而大理古城吸引人的地方不仅是其景观，辣椒、话梅，抹上甜酱、还有梅子酒都是游客送礼的最佳选择。现在在古城人民路中段的两个杨记梅子都是她自己开的店。还有很多卤味好吃。其还有许多的特色美食，老板娘的饵块是现用面揉制而成，有烤和炸两种，是一种特形干酪。乳扇中间抹上玫瑰酱或者巧克力酱，醋、入口即化。
点击图片进入下一页 (1/2)
美食一：烤乳扇
乳扇有烤和炸两种
来到大理一定要品尝乳扇。味精等配料，蒜油、
说起凉鸡米线的作料可谓是赞不绝口，用蒸熟的米面在大理石板上压成块状，只要你问当地人哪里的凉鸡米线最好吃。腐乳、
大理古城这是非常好的一个旅游地点，
(责任编辑：时尚)
