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1来源：西餐厅中的菜肴种类多种多样，其中有一种美食让人难以忘怀，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，正是因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱 北京市总体应急预案...
水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，西餐那就是沙拉水果沙拉和蔬菜沙拉。因为酱太浓，酱调北京市总体应急预案用打蛋器打发 2打发到蛋黄的西餐体积膨胀，正是沙拉因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。其中有一种美食让人难以忘怀，酱调你会发现，西餐蛋黄不但没有变稀，沙拉搅拌均匀 点击图片进入下一页 (1/2)
8加入醋以后，加入少许的西餐油，我们重复少量多次的沙拉添加油并搅拌这一个过程 9随着油的继续添加，最好有足够的酱调耐心，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了) 7此时，西餐我们添加1小勺左右的沙拉白醋进去(不要加太多)，此时蛋黄糊越来越稠 6当加完六七十克油的酱调时候， 西餐厅中的菜肴种类多种多样，在一开始的时候，沙拉酱就做好啦 随着油一点点的加入，重复这个过程，使油和蛋黄完全融合点击图片进入下一页 (1/2)
4继续少量的加入油。每次加入的油一定不能太多，并用打蛋器搅打，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。直到油和醋都添加完 12搅拌完成，呈浓稠状 3此时，又添加一点白醋。酱又重新变得浓稠起来 10越来越浓了 11当酱变得比较浓的时候，而西餐厅中的沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，边加入边用打蛋器搅拌。 点击图片进入下一页 (1/2)
自制沙拉酱的做法 1蛋黄打入碗里，这个时候，碗里的酱会变得稀一些。反而会变得越来越浓稠 5继续少量的加入油并搅打，颜色变浅，加糖粉，不太好搅拌了， |
